-
Nakiri brute
Cuțitul pentru legume Forged Brute, cunoscut și sub numele de Nakiri, sau cuțitul japonez pentru legume.
-
Santoku brute (18cm)
SANTOKU BRUTE (18 cm) este versiunea japoneză a cuțitului bucătarului. Cuvântul „santoku” înseamnă „trei virtuți”, o referire la cele trei funcții de tăiere pe care cuțitul le poate îndeplini: feliere, tăiere cubulețe și tocare.